记者今天从农业农村部了解到，近期随着养殖户正常出栏，全国生猪价格和猪肉价格均出现回落，农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示，去年9月份，农业农村部制定印发了《生猪产能调控实施方案》，确定了能繁母猪存栏保持在4100万头左右的调控目标，今年9月末全国能繁母猪存栏量4362万头，高于之前的产能调控方案，对保障猪肉供应提供了基础。据农业农村部对全国500家集贸市场监测，11月第2周，全国猪肉平均价格为每公斤41.2元，环比下降1.1%，同比上涨51%，涨幅较10月初收窄33个百分点。这也说明，尽管价格有波动，但全国猪肉供应总体是充足的。

（文章来源：央视财经）